ยาปฏิชีวนะแสดงอัตราการดื้อยา

ยาปฏิชีวนะแสดงอัตราการดื้อยามากกว่า 50% ในประเทศกำลังพัฒนาเพิ่มขึ้นในไก่จาก 0.15 เป็น 0.41 และในสุกรจาก 0.13 เป็น 0.34 ซึ่งหมายความว่ายาปฏิชีวนะที่สามารถใช้ในการรักษาล้มเหลวมากกว่าครึ่งหนึ่งใน 40 เปอร์เซ็นต์ของไก่และหมูหนึ่งในสามที่เลี้ยงไว้เพื่อการบริโภคของมนุษย์การดื้อยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์แพร่หลายมากที่สุดในจีนและอินเดียโดยบราซิลและเคนยา

กลายเป็นฮอตสปอตใหม่ การผลิตเนื้อสัตว์ได้เร่งตัวขึ้นมากกว่า 60% ในแอฟริกาและเอเชียและ 40% ในอเมริกาใต้เนื่องจากประเทศต่างๆในทวีปเหล่านี้เปลี่ยนจากอาหารโปรตีนต่ำไปเป็นโปรตีนสูง ไก่และหมูมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกอยู่ในเอเชียการดื้อยาปฏิชีวนะในสัตว์ทั่วโลกและพบว่าการดื้อยาเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 18 ปีที่ผ่านมา แน่นอนว่าเราต้องการอาหารที่มีโปรตีนสูงกว่าสำหรับคนจำนวนมาก แต่ถ้าสิ่งนี้เกิดจากความล้มเหลวของยาปฏิชีวนะเราต้องประเมินลำดับความสำคัญของเรา